Restaurante Carmen

Name: Restaurante Carmen
Telephone: +34 933 30 36 88
Price range: €€
Rating: 4,1

Auténtica cocina española con ingredientes locales

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,1(1233)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer de Valladolid, 44, Sants-Montjuïc, 08014 Barcelona, España
Sitio web: http://restaurantcarmen.com
Teléfono: +34 933 30 36 88

El Restaurante Carmen, ubicado en Carrer de Valladolid, 44, en el barrio de Sants-Montjuïc de Barcelona, es un lugar encantador que combina la tradición culinaria con un ambiente acogedor. Su menú destaca por ofrecer platos típicos de la cocina mediterránea, con énfasis en ingredientes frescos y de calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de tapas y paellas, perfectas para compartir. La decoración del restaurante crea una atmósfera cálida y familiar, ideal para una cena romántica o una reunión con amigos. Además, su proximidad a atracciones como la montaña de Montjuïc y el Parque de la Espanya Industrial lo convierte en una excelente opción para quienes exploran la zona.

Menú

Nombre	Precio
Pescado del Día con Arroz de Coco	COP 40,000 - COP 55,000
Salmón a la Plancha con Curry de Coco	COP 40,000 - COP 55,000
Confit de Pato con Glaseado de Mirtillo Salvaje	COP 40,000 - COP 55,000
Tarta de Macadamia Maui	COP 40,000 - COP 55,000
Menú Degustación de Cinco Platos	COP 98,000

Fotos

Reseñas

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Amplias opciones de menú

Pescado del Día con Arroz de Coco

El pescado fresco empanizado con plátano es una delicia que resalta por su textura crujiente y sabor suave. Servido sobre un lecho de arroz de coco, el plato combina sabores tropicales que lo hacen irresistible. La dulzura del plátano complementa perfectamente al pescado, creando una experiencia culinaria equilibrada. Sin duda, una opción que vale la pena probar para quienes buscan un toque auténtico en su comida.

Salmón a la Plancha con Curry de Coco

El salmón a la plancha con curry de coco y yams caramelizados es una experiencia culinaria deliciosa. El salmón, perfectamente cocido, se complementa con la suavidad del curry de coco, que aporta un toque exótico sin ser abrumador. Los yams caramelizados añaden una dulzura equilibrada que realza el plato. En conjunto, es una combinación que invita a disfrutar de cada bocado. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Confit de Pato con Glaseado de Mirtillo Salvaje

El pato confitado con glaseado de mirtillo salvaje es una delicia que sorprende al paladar. La suavidad del pato se complementa perfectamente con la dulzura y acidez del glaseado, creando un equilibrio exquisito. El arroz frito, por su parte, añade una textura crujiente que contrasta maravillosamente. Es un plato que invita a disfrutar cada bocado, sin duda una experiencia culinaria memorable.

Tarta de Macadamia Maui

El financier de nuez de macadamia es una delicia que sorprende con su textura suave y su sabor ligeramente dulce. El ganache de cacao aporta un toque de intensidad que complementa perfectamente la nube de coco, creando una experiencia equilibrada. El helado de lavanda, fresco y aromático, añade un final elegante. En conjunto, es un postre que invita a disfrutar de cada bocado con calma. ¡Recomendado!

Menú Degustación de Cinco Platos

El menú de cinco platos con maridaje de vinos es una experiencia culinaria excepcional. Cada plato está cuidadosamente elaborado, ofreciendo una fusión de sabores que sorprende al paladar. Los vinos seleccionados complementan perfectamente cada creación, realzando la experiencia gastronómica. El ambiente es acogedor y el servicio atento, lo que hace que cada bocado y sorbo sean memorables. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la buena comida y el vino.